Aυτό το δροσιστικό κοκτέιλ με χυμό αγγούρι και λάιμ είναι το ιδανικό ποτό για τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες. Είτε το φτιάξετε με τζιν είτε με τσίπουρο, είναι υπέροχο.
Το καλοκαίρι θέλει δροσερά ποτά και διασκέδαση με φίλους. Αυτή η συνταγή για κοκτέιλ με αγγούρι, λάιμ και τζιν φτιάχνεται με δροσιστικό χυμό αγγουριού (κάτι που του δίνει και αυτό το υπέροχο πράσινο χρώμα), με αρωματικό μοσχολέμονο, λίγη σόδα για μερικές μπουρμπουλήθρες, και μπόλικο πάγο. Α, και μην ξεχάσετε και το τζιν. Ή το τσίπουρο. Ότι και αν έχετε εύκαιρο μας κάνει 🙂
Πως θα φτιάξετε το χυμό αγγουριού
Το να φτιάξεις μόνος σου χυμό αγγουριού για να απολαύσεις αυτό το κοκτέιλ με τζιν ή τσίπουρο, είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε, αλήθεια. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πολτοποιήσετε μερικά φρέσκα αγγουράκια (στο μπλέντερ ή σε πολυκόφτη) και μετά να σουρώσετε τον πολτό με ένα τουλπάνι ή τούλι (εγώ κρατάω αυτά από τις μπομπονιέρες, ειδικά για το σκοπό αυτό). Αυτό ήταν, τελείωσατε! Τα καλύτερα και πιο γλυκά αγγουράκια είναι αυτά τα μικρά τύπου Κνωσσού. Τα μεγάλα ίσως έχουν πιο πικρή φλούδα, οπότε δεν είναι και τόσο ιδανικά. Αν βρίσκετε μόνο μεγάλα, τότε ίσως είναι καλύτερο να τα ξεφλουδίσετε πριν τα πολτοποιήσετε.
Φυσικά, αυτό το κοκτέιλ αγγούρι μπορείτε να το φτιάξετε χωρίς αρωματικά. Αλλά αν έχετε λίγη όρεξη παραπάνω, μπορείτε να ανακατέψετε μέσα στο σέικερ κανένα φύλλο αρμπαρόριζας, λίγο δυόσμο ή λίγο μαιντανό (ναι, λίγος μαιντανός το κάνει ακόμα πιο δροσιστικό). Η ποσότητα του αλκοόλ που αναφέρεται στη συνταγή είναι ενδεικτική, και μπορείτε να την προσαρμόσετε στα γούστα σας προσθέτοντας λίγο παραπάνω τσίπουρο ή τζιν ή προσθέτοντας λίγο παραπάνω χυμό αγγουριού.
Μοιραστείτε αυτό το άρθρο αν σας άρεσε και μην ξεχάσετε να εγγραφείτε ως συνδρομητές (είναι εντελώς δωρεάν) για να ενημερώνεστε μέσω μέιλ για νέες συνταγές (αραιά και που) ή μπορείτε απλώς να με ακολουθήσετε σε Instagram, Pinterest, Facebook
📖 Συνταγή
Κοκτέιλ με αγγούρι και τσίπουρο ή τζιν
Υλικα
- 3-4 κουταλιές σούπας (45-60 γρ) τζιν ή τσίπουρο
- ⅓ κούπας (80 γρ) χυμό αγγούρι
- ένα τέταρτο από λάιμ
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- μία πρέζα αλάτι
- 1 φύλλο αρμπαρόριζα ή 3 φύλλα δυόσμου ή μερικά φυλλαράκια μαιντανό
- ¼ κούπας σόδα
- 4 παγάκια
Για το σερβίρισμα:
- πάγος 2 πράσινες ελιές, φέτες από αγγούρι
Οδηγιες
- Βάλτε σε ένα σέικερ την αρμπαρόριζα, τη ζάχαρη, το λάιμ και το αλάτι και λιώστε τα με ένα γουδοχέρι.
- Προσθέστε το τζιν ή το τσίπουρο, το χυμό αγγούρι, και τα παγάκια και ανακινήστε καλά. Σουρώστε σε ένα ποτήρι, προσθέστε τη σόδα, μερικές φέτες αγγούρι, και γεμίστε με πάγο.
- Περάστε 2 πράσινες ελιές σε μία οδοντογλυφίδα και βάλτε τις μέσα στο ποτήρι. Στην υγειά σας!
Video
Σημειωσεις
- Θα χρειαστείτε περίπου120 γρ αγγουράκια για ⅓ κούπας (80 γρ) χυμό.
Διατροφικα στοιχεια
Αν σας άρεσε η συνταγή αποθηκεύστε την στο πίντερεστ:
Αφήστε μια απάντηση